Vorweihnachtlicher Hektik ein Schnippchen schlagen

(djd). Plätzchen backen, Geschenke kaufen, Gäste einladen, Weihnachtsdekoration anbringen, Festmenü vorbereiten: Oft genügt in der vorweihnachtlichen Hektik eine spöttische Bemerkung des Partners und die Nerven liegen blank. Um Stress zu vermeiden gilt es, die Ansprüche herunterzuschrauben. Das Festmenü kann auch mal vom Partyservice kommen. Selbst der nervenaufreibende Geschenkemarathon muss nicht sein - einfach die Weihnachtsgaben per Mausklick ordern, samt Tannenbaum. Es lohnt sich, alle Familienmitglieder in die Vorbereitungen einzubeziehen: Wer kocht, wer schmückt den Baum, wer besorgt die Getränke, wer deckt den Tisch?

Geistvolles zum Aufwärmen

(rgz). Ein ausgiebiger Spaziergang ist an Sonnentagen ein herrliches Wintervergnügen. Wenn Hände und Füße warm verpackt sind und die kalte Luft für rote Wangen sorgt, dann ist der Winter zwischen Sylt und Garmisch-Partenkirchen am schönsten. Um sich anschließend in der warmen Stube wieder aufzuwärmen, werden in den Bergen und an der Küste aber ganz unterschiedliche Rezepte bevorzugt. "Dass sich von Nord nach Süd ganz verschiedene Zubereitungsarten für heiße und geistvolle Getränke finden, zeigt", so Angelika Wiesgen-Pick, Geschäftsführerin des Bundesverbandes der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e.V. (BSI), "wie eng der Genuss von Spirituosen mit der regionalen Kultur verknüpft ist."

Das Hähnchen als leckerer, kalorienarmer Sonntagsbraten

(djd). Mit Beginn der dunklen Jahreszeit hat der Gänsebraten wieder Hochsaison. Zusammen mit Rotkohl, Klößen und deftigen Soßen schlägt er jedoch in der Kalorienbilanz enorm zu Buche. Kalorienbewusste Menschen haben daher längst das Hähnchen als Sonntagsbraten für sich entdeckt, das mit nur 189 Kilokalorien pro 100 Gramm deutliche Vorteile gegenüber dem Gänsebraten mit 339 kcal hat. Hähnchenfleisch ist nicht nur sehr fettarm, sondern auch ein guter Eiweißlieferant, der viele lebenswichtige Mineralien und Vitamine enthält.

Überlastung kann Sodbrennen auslösen

(djd). Weihnachten ist das Fest der Liebe und Besinnung. Doch die Wochen vor den Festtagen sind oft alles andere als beschaulich. Für viele bedeutet die Weihnachtszeit Hektik. Nach einer aktuellen Umfrage des Instituts für Demoskopie Allensbach sind die größten Stressfaktoren dabei der Einkauf von Geschenken, das viele Essen und die Erwartungen an ein harmonisches Fest.

(rgz). Informationen und Rezeptideen zum Thema Wildbret gibt es im Internet unter www.wild-auf-wild.de. Übersichtlich strukturiert bietet das Angebot viel Informatives und Nützliches vom Einkauf von Wildbret über Warenkunde und Zubereitung bis hin zum Wildlexikon. Eine Auswahl an Rezepten ergänzt den Internetauftritt.